步骤1/6将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
步骤2/6面粉过筛,和盐混合,混入刚打好的蛋糖混合物中。
步骤3/6再将混合物与融化好的黄油混合。
步骤4/6倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中层,用上下火200度烤25分钟。
步骤5/6拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
步骤6/6进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝,用巧克力酱写“生日快乐”,最后装饰水果。
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