步骤1/4莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。
步骤2/4取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。
步骤3/4烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。
步骤4/4生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
