大家都知道三文鱼在超市中的卖价很贵,但三文鱼骨就很便宜啦!而且上面其实还有很多的肉肉哦~奶油酱我们也完全可以自己调制。
作为健康午餐的一道小菜或者烤熟后剔下鱼肉用来拌海鲜沙拉,都是不错的选择。
入口后,三文鱼肉融合了浓郁的奶香和柠檬的清香~
整道菜的造价不超过10元哦~
环保理由:制作过程仅需使用烤箱6分钟,比较节能
步骤1/9将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥
步骤2/9将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状)
步骤3/9在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可)
步骤4/9倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状
步骤5/9在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐
步骤6/9锡纸铺入烤盘,将鱼骨肉放入,酱汁均匀覆盖鱼骨
步骤7/9研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上
步骤8/9将剩余柠檬片放置在鱼骨上
步骤9/9入烤箱,170度烤5~6分钟即可(根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化,我家烤箱温度偏高)
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