可乐红烧肉

步骤1/7（一）：百叶切宽片，打结

步骤2/7（二）：肋条肉切均匀小块，放开水汆烫5分钟左右，捞起沥水待用

步骤3/7（三）：大葱洗净切段，姜切片

步骤4/7（四）：热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色

步骤5/7（五）：下葱段，八角，姜片煸炒出香味，再倒入肋条肉煸炒，至肋条肉均匀上色

步骤6/7（六）：依次加入生抽，老抽，再倒入百叶结翻拌均匀，最后倒入可乐直至没过肉块

步骤7/7（七）：大火烧开，小火焖煮约30分钟，最后转大火收汤即可