步骤1/2)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥乾后,切成2公分方块状,再用盐??约12小时,使其自然软化,期间要不时翻动均匀,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水冲淡即可)。
步骤2/2将调味料加入上述白萝卜方块中拌匀??入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保存1?。
做法一: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
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