步骤1/3将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
步骤2/3将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;
步骤3/3待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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