小公鸡炒老姜

步骤1/9

农家小公鸡2斤左右一只

步骤2/9

2，小公鸡收拾干净切掉水控干，老姜切丝，

步骤3/9

3，小公鸡收拾干净切块，老姜切丝，蒜头3个，干辣椒8枚，麻油，加饭酒，盐，白砂糖，老抽适量

步骤4/9

4，锅里倒麻油热一下，放入老姜丝炒香

步骤5/9

5，倒入小公鸡翻炒几下

步骤6/9

6，倒入老抽，蒜米，干辣椒一起炒入味

步骤7/9

7，放白砂糖，白盐适量，倒入加饭酒，焖5分钟即可

步骤8/9

8，出锅的农家小公鸡炒老姜

步骤9/9

9，给小孩吃的营养餐。