步骤1/3热2大匙油,以小火将吻仔鱼略炒,再加入葱花一同炒香备用。
步骤2/3将蛋与所有调味料一起打散,加入作法1的材料拌匀备用。
步骤3/3热1/2杯油,倒入作法2的材料,半煎半炸、翻转2次,至两面呈金黄色即可。
吻仔鱼的功效与作用吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。吻仔鱼适用人群一般
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