将面粉放入大碗中,用清水慢慢的搅拌,搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
将西红柿清洗干净,切成小粒待用。
将葱,木耳分别切成花和粒待用。
热锅放油,爆香葱花,木耳,倒入鲜汤,加入精盐,生抽,五香粉,味精,西红柿粒。
待汤烧开后,倒入面疙瘩。
将面疙瘩搅拌均匀,当面疙瘩煮熟时,将鸡蛋磕入小碗中打散,慢慢的淋入锅中。
搅拌均匀,出锅,装入大碗中即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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