步骤1/4将萝卜刨成细丝,和水一起煮软后,把萝卜丝捞起,水和材料2一起拌匀,即为米浆。
步骤2/4将蒸笼备好,锅中加水烧开备用。
步骤3/4烧热锅子,加入2大匙油炒香材料3,再放入作法1的米浆中混合均匀。
步骤4/4在模型中放入年糕纸,再把作法3混合好的米浆倒入,表面抹平,放入蒸笼中,用中火蒸熟,约需40分钟,可用筷子刺入,若无沾黏即可。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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