步骤1/4将奶油放入碗中,在室温中等待软化。软化后再加入糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
步骤2/4再将蛋、牛奶加入,继续搅拌均匀。将面粉过筛后倒入,用刮刀慢慢搅拌混合,直到均匀为止。
步骤3/4准备烤盘,用汤匙舀取做好的面煳,平铺在烤盘上,成为圆状饼干,厚度约0.5公分即可。把杏仁片均匀撒在饼干上备用。
步骤4/4将烤箱用180℃预热,再把烤盘放入,烤约7~8分钟即可取出。等到杏仁酥饼片自然冷却后,就会变得酥脆,摆入盘中后,可沾取核桃酪甜酱食用。
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