原料图;
把蕨根粉提前在凉水里泡软化。
锅里烧水,水开后关火把泡过的蕨根粉放进去焖两分钟(蕨根粉很好软的)。
捞出开水泡好的蕨根粉,过凉水。
把蕨根粉在漏斗里沥干水分。
将调料调成碗汁,香醋要三勺其它均一勺就可以了,青红尖椒切成小段。
把尖椒段放在蕨根粉上面。
把碗汁倒在蕨根粉里,搅拌一下就可以了。(喜欢吃辣的还可以浇辣椒油在上面更好吃)。
蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、香菜2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、香
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有