步骤1/4除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。(或者买袋装的墨鱼圈)
步骤2/4用蒜茸,橄榄油,盐和胡椒,腌10分钟。
步骤3/4鸡蛋打散成蛋浆;墨鱼圈沾上面粉,蛋浆及面包糠。
步骤4/4做热锅,倒少许油,将墨鱼圈炒至金黄色。(或许没有炸的好看,面包屑会掉下来一些。)但炒比炸省时,省事,省油!
那么墨鱼圈常吃上火吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你曝光墨鱼圈的
墨鱼圈是将墨鱼洗净,去掉外层紫色皮膜,令其洁白,把墨鱼桶切开成圈状,油炸而成。
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