芒果鲜奶冰激凌

步骤1/12

原料图如上。

步骤2/12

淡奶油在冰水里打发。

步骤3/12

蛋黄加糖搅拌好。

步骤4/12

筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。

步骤5/12

牛奶煮开关小火。

步骤6/12

把蛋黄液，慢慢的，缓缓的，一点一点加进牛奶，并同时搅拌。

步骤7/12

芒果去皮取肉备用。

步骤8/12

芒果打成泥，我没有料理机，用豆浆机的果蔬冷饮打的。

步骤9/12

倒入淡奶油（我嫌占用容器，直接在豆浆机里做，太懒了....)

步骤10/12

倒进牛奶搅拌均匀，用打蛋器打一会。

步骤11/12

准备好的容器盒，我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米。

步骤12/12

冻四个小时，拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好，摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次，四次。