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溜土豆丝

吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

此菜的特点是：咸酸可口，佐餐佳肴

小厨飘香
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难度简单

口味酸辣

工艺溜

厨具其它厨具

食材主料/辅料

土豆一个、葱一根、红辣椒一个、料酒适量、味精适量、盐适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、胡椒粉适量

溜土豆丝的做法步骤

步骤1/11

将土豆刀成丝。
步骤2/11

葱切丝、红辣椒切丝。
步骤3/11

锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝。
步骤4/11

爆锅然后下入土豆丝。
步骤5/11

依次下入料酒。
步骤6/11

倒入鸡精。
步骤7/11

倒入二两醋。
步骤8/11

倒入胡椒粉。
步骤9/11

放少许盐。
步骤10/11

最后倒入一点糖。
步骤11/11

翻炒均匀入盘。

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