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炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁

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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

白芦笋3支适量、绿芦笋1支适量、红洋葱少许适量、蒜苗少许适量、蕃茄丁少许适量、蒜头少许适量、黑橄榄少许适量、酸豆少许适量、鳀鱼少许适量、辣椒碎末少许适量、老酒醋少许适量、特级橄榄油少许适量、龙虾一只适量

炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁的做法步骤

步骤1/5首先将鳀鱼以特级橄榄油炒香。
步骤2/5接着加入辣椒碎末少许、红洋葱、蒜苗及蕃茄丁快炒。
步骤3/5将新鲜白芦笋与绿芦笋切成丁块。
步骤4/5将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤中，一併快炒，再拌上老酒醋。
步骤5/5最后将步骤所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。

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