酸辣可口
准备好材料。
锅里放油,油热将花椒锅里放进小火炸香,关火,将花椒捞出。
锅里加热使油至7成热,将青红辣椒,姜丝,蒜片下锅爆香。
放入土豆丝快速翻炒。
继续快速翻炒,然后加入一小勺醋,装盘前加些盐,葱段翻炒均匀即可。
简单又好吃的酸辣椒土豆丝就做好了。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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