雨花石汤圆

步骤1/11

将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

步骤2/11

将小的一份加入可可粉。

步骤3/11

揉成棕色面团。

步骤4/11

将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

步骤5/11

取白色的压扁。

步骤6/11

棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠。

步骤7/11

切成小块。

步骤8/11

取一块小面，将切面压扁。

步骤9/11

包入加了炼乳的紫薯馅。

步骤10/11

搓成长形如石头状的汤圆。

步骤11/11

锅中煮熟即可。