步骤1/5旗鱼切块,加腌料腌10分钟,再把鱼块沾裹地瓜粉备用。
步骤2/5油烧热,鱼肉放入油炸至金黄时盛入盘中。
步骤3/5将调味料1~4项混合调匀淋在炸好的鱼块上。
步骤4/5香菜先用冰水浸泡片刻,炒过后摆在鱼块上。
步骤5/5最后,淋上麻油、乌醋,再撒上芝麻即可。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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