鸡肉松风

步骤1/5豆腐放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分。

步骤2/5将作法1的豆腐和材料A混合搅拌均匀后备用。

步骤3/5烤盘先舖上锡箔纸，再将作法2的材料倒入烤盘中。

步骤4/5将材料B混合均匀后，均匀的涂抹在作法3的材料上，先将烤箱预热后，放入烤盘以160℃烤约10分钟后，再次涂抹上材料B后，先在半边撒上烤过的松子，再放入烤箱中以160℃烤约3分钟后，以竹签插入其中测试，若材料无附着在竹签上即可取出。

步骤5/5待作法4的材料完全冷却后，先脱模取出，在另一半撒上青海苔粉，切成小块状摆入盘中即可。