步骤1/4玉米洗净切块状备用。
步骤2/4排骨放入滚水中汆烫一下,捞起泡冷水备用。
步骤3/4钢锅中放入水,将作法2的排骨放入,以小火熬煮40分钟,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。
步骤4/4最后放入调味料煮5分钟入味后,再撒上香菜即可起锅。
菱角(Trapa natans),古时叫“菱”,又称水栗子、沙角,是一种水生植物
菱角,别名菱,又称水栗子,是我国著名的土特产之一,距今已有 3000多年的栽培历
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有