步骤1/4柳橙切半,1/2压汁,另外1/2切片。
步骤2/4小排骨腌10分钟。
步骤3/4将排骨过油泡熟,油温不宜太高,温油即可,泡熟后捞起备用。
步骤4/4使用原本的油锅,放入柳橙汁和调味料煮开,再将排骨及与柳橙片置入翻炒均匀即可。
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