步骤1/3将板条放入滚水中略烫,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。
步骤2/3将小白菜洗净后略切成段,放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。
步骤3/3取一碗,将作法1的板条放入碗中,再倒入沙茶牛肉汤,放上作法2的小白菜即完成。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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