生地:清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血。
黑豆:有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
我家特别喜欢用高压锅,快速方便又省电。
黑豆提前2小时泡发,生地泡水20分钟,以便更好洗净细沙,排骨洗净。
取出高压锅洗净,放入排骨。
放入洗净的黑豆。
再放入洗净的生地。
加适量水,下2勺盐。
盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
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