步骤1/4毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。
步骤2/4八角、花椒、小茴香,放调料盒内。
步骤3/4锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。
步骤4/4开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。)
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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