恩..在鸡店做久了~每次看到那个烤翅和蛋挞,就会忍不住流很多很多滴口水~~烤翅膀嘛,下次再做拉~蛋挞嘛..哈哈.我真的是忍不住拉~~~简简单单滴---葡式蛋挞-----以前也做过一次,是椰子味道的蛋挞,也一样好吃~这玩意儿..热量很高.不管是塔皮还是塔水热量是疯狂的高啊..今天做完,我就吃了大概6个..哎..我算是堕落咯..
减肥的计划?!我想..还是继续的延后吧.
步骤1/16塔水的制作:将塔水的材料全部混合。
步骤2/16用小火加热至砂糖完全融化。
步骤3/16用筛子筛掉渣子。
步骤4/16塔皮的制作:除了马其林外,其他塔皮材料混合。
步骤5/16揉成面团,静置20分钟。(松弛面团)
步骤6/16将面团擀成长方形。
步骤7/16将马其林敲成长方形,约是3的1/2。
步骤8/16将4对折,包住马其林,四边捏紧,稍微擀一下。
步骤9/16像是叠被子一样,将两边向中间折。
步骤10/16将6再对折一下。
步骤11/161将7擀开来。(重复3次6~8这3个步骤)
步骤12/161将擀好的塔皮卷起来,用保鲜膜包好,放入冰箱先冷藏10分钟,再冷冻20分钟。
步骤13/161切一小块塔皮,放入模具中。
步骤14/161将塔皮压开来,底部稍微压薄些。
步骤15/161倒入塔水,大约8分满。
步骤16/161烤箱预热10分钟,220度,15~25分钟即可。
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