吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
海米 泡发好之后剥皮
海米泡发好之后剥皮备用,蒜和葱花都切好备用。
土豆切成滚刀块之后泡在水里,洗洗干净。
锅里倒少量的油,爆香蒜片,和葱白部分之后放入海米,煸炒。再倒入1勺料酒继续煸炒。
放入土豆块,煸炒之后,加入酱油1勺,盐半勺,翻炒均匀。
倒入开水,没过土豆的一半,盖上锅盖,中火煮至4分钟左右,中途记得开锅盖翻炒均匀。
汤汁受的差不多之后,关火,加入半勺鸡精,撒上葱花翻炒均匀之后,出锅装盘。
好了,成品。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有