结婚两年了，时间过的好快啊~~总觉得才刚结婚可是仔细一想都两年了。我和老公从恋爱到现在也有快9年了，那时我们在上大学才18岁，有早恋嫌疑，吼吼~~~我们两个都酷爱奶酪，所以我做了一个爱的巧克力乳酪蛋糕。味道很好哦~~~^-^看的出是用什么装饰的吗~~~嘿嘿~~~
步骤1/8奶油奶酪温室软化后隔水加热打至顺滑。
步骤2/8加入25g细砂糖打匀。
步骤3/8加入蛋黄打匀，加入酸奶油打匀。
步骤4/8加入玉米粉打匀，加入溶化的黑巧打匀。
步骤5/8另取一盆打发蛋白，分三次加入细砂糖打至湿性发泡。
步骤6/8先用刮刀挖1/3蛋白与奶酪糊混合，再倒回蛋白盆中混合均匀。
步骤7/8倒入铺好烤纸侧面涂黄油的模具中，在桌上震出气泡。烤箱预热160度，水浴，60分钟。
步骤8/8冷藏隔夜，装饰。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
