油炸花生米

挑选无霉坏的花生米。

用流水冲洗干净。

热锅倒入凉油，转小火。

倒入沥干的花生米。

用小火不停的翻炒。以免油温升高炸糊了。

听到霹雳吧啦的声音关火捞出花生米。

装盘，撒少许的盐和白糖拌匀即可。