步骤1/6沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;
步骤2/6取出蛤蜊肉;
步骤3/6把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;
步骤4/6用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰成小块;
步骤5/6把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合,加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎;
步骤6/6调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼
沙蛤蜊是蛤蜊的一种,体内含有细小的泥沙,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生
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