步骤1/8排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
步骤2/8撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
步骤3/8焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
步骤4/8起锅少许油,爆香葱姜。
步骤5/8放入番茄、土豆略加拌炒。
步骤6/8倒入之前焯排骨的汤。
步骤7/8汤煮开。
步骤8/8连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
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