土豆去皮切滚刀块。
下油锅炸成表面金黄色捞出。
青椒去籽切成片状。
炸土豆的油留点锅底,其余倒出,加热煸香青椒。
变色加炸好的土豆块。
加油咖喱炒匀加点水烧开。
准备好的水淀粉。
加盐调味,淋十几滴水淀粉炒匀就可以。
简单美味,就这样做好了。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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