步骤1/3将油纸裁成30×40厘米的长方形,再煎成5个桃形。火腿切成5片;蘑菇切片;香桃挤汁,过罗。
步骤2/3煮锅置火上,放清水煮沸,放入鸡,煮熟,捞出,控水,凉后去皮、骨,切5等份。撒上精盐、胡椒粉。
步骤3/3取一烤盘,放油纸,纸上涂好黄油,放上火腿片、鸡块,浇上白沙司、蘑菇、豌豆、香桃,将油纸从一边卷起,如此将5个卷都拆好,一个压一个,码在烤盘上,放入烤箱,烧至油纸鼓起即可。
在户外,比较好携带
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