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风中彩虹56
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

乌梅 10粒、 山楂干 12个、 桂花 适量、 冰糖 适量

桂花酸梅汤的做法步骤

小窍门

1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食),现在的价格一斤40元左右,我家隔一天熬一次,大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料,山楂干和桂花都不是必需的,可随意添加,也可添加糖桂花
3、因为都是中药,最好用砂锅来熬,不要用铁锅
3、乌梅放得越多,味道越浓,自己煮过一次后,根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳

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