桂花酸梅汤

步骤1/8

准备原料

步骤2/8

将乌梅用清水浸泡5分钟，再用凉水反复多冲洗几遍

步骤3/8

处理好的乌梅放到砂锅里，加入2000ml清水

步骤4/8

加入甘草片

步骤5/8

大火烧开后转中火熬煮1小时左右

步骤6/8

加入糖桂花

步骤7/8

加入冰糖（根据个人口味来加）再煮5分钟关火晾凉后放到冰箱冷藏

步骤8/8

酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉。热的时候感觉不甜，但是冰镇后，甜味就体现出来了，所以加糖时不要加太多