酱香腔骨

步骤1/4先将排骨在清水中当浸泡24小时，清除血沫。

步骤2/4将排骨入锅，放清水多一些（够1小时用）烧开，
再次清除血沫，加入姜片、料酒、草果、豆寇、桂皮煮1 小时。

步骤3/4加入盐少许，大料 煮1小时。

步骤4/4加入豆酱王，试咸淡，收汤至锅内无汤关火。