朝鲜冷面

将冷面在凉水在泡一会待用。

将黄瓜切丝，装盘待用。

香菜切段，装盘待用。

姜切末，蒜切末，鲜桃切粒，装盘待用。

将姜蒜末、白糖、精盐、酱油、陈醋、味精放入一个大碗中。

将凉开水放入大碗中，搅拌均匀，对成冷面汁，放入冰箱冷藏内待用。

将冷面煮好后，放入碗中。

将切好的黄瓜丝、香菜段、鸡蛋码入碗中。

将冷面汁淋在冷面中，倒入辣椒油即可。