步骤1/4豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块,菜油烧熟,下豆腐炸至金黄、捞出
步骤2/4肥瘦各半的猪肉剁细,郫县豆瓣、蒜末剁成细颗粒,葱切葱花
步骤3/4将多余的菜油铲出,先下郫县豆瓣、蒜末煵出香味,再加猪肉末翻炒
步骤4/4加鲜汤烧开放进豆腐,加精盐少许、酱油、料酒煮透,加葱花、味精,勾芡,菜成
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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