步骤1/3将香椿洗净,入开水中焯半分钟后捞出控水,粘匀面
步骤2/3用鸡蛋、盐、面粉、料酒调成鸡蛋面糊
步骤3/3将沾上面粉的香椿沾满鸡蛋面糊后入5~6成热的油锅中炸熟捞出即可
香椿鱼,其实和鱼没关系的,就是炸香椿,据说因为炸出来以后比较象小鱼才取名为“香椿鱼”。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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