步骤1/4冬瓜去皮、洗净、切成薄片
步骤2/4羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后,腌制5分钟
步骤3/4锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧开
步骤4/4像烧开的锅中加入已腌制好的羊肉片,煮熟即可
羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿之功效,对怀孕六七月出现水肿及小便短赤反应的孕妇,有一定的治疗效果。
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