羊肉冬瓜汤

步骤1/4

把塞齐纳尔草原羊肉切成小薄片。

步骤2/4

冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

步骤3/4

锅内内放入油，油热了后清炒一下冬瓜，加盐，花椒水，料酒，味精，胡椒粉，加水烧开

步骤4/4

汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入锅内，再烧开，加香油少许，立即出锅盛在碗内即成。