家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

苦菜炖豆腐

春食苦菜益处多，昨天爬山挖了些苦菜回来，于是今中午做了苦菜炖豆腐??

Ai遇雪私制
12414人浏览 / 120人收藏

难度简单

口味清淡

工艺炖

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

苦菜炖豆腐热量：477 千卡

脂肪：4克
蛋白质：10.42克
碳水化合物：11.52克

查看详细信息

食材主料/辅料

苦菜一小把、豆腐 500克、盐适量、香油适量

苦菜炖豆腐的做法步骤

步骤1/4

苦菜摘洗干净备用
步骤2/4

豆腐切成小块，我习惯切长方块
步骤3/4

锅内加水烧开，放入豆腐个苦菜，适量盐，炖五到十分钟就好啦
步骤4/4

出锅时淋入香油，撒点葱花就哦啦，简单又好吃

小窍门

这道菜会有一点苦，不喜欢的朋友可以提前把苦菜用水焯一下，再用清水泡几个小时，苦味会减轻很多

热菜家常菜菜谱分类 >>

炖豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有