将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
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作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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