很香的花生一口酥,一口一个,满口的花生碎还香酥的不要不要的。不用黄油,低脂健康,下午茶小零食必备。
准备好材料
花生放入烤箱180度烤几分钟,听到花生皮啪啪响开始裂开就行
然后把花生去皮再擀成半粉半颗粒状的状态备用
蛋黄、玉米油、糖粉放一起搅拌
直至搅拌到糖油乳化状态
6. 筛入木薯淀粉和低粉
简单翻拌后加入花生碎拌匀成团
用手揪一块团圆,直接放到烤盘上稍压扁,上面刷一层蛋液
烤箱预热180度上下火,放入烤15分钟
非常的香酥~
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