准备好做饼干坯的所有材料
黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至顺滑。
加入蜂蜜、柠檬汁和细盐
搅拌均匀
筛入低粉
用刮刀轻轻拌匀
将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮,放入冰箱冷藏2小时以上。
划出长方片的形状放入烤盘,用牙签扎几个小洞防止烘烤的过程中鼓包
放入烤盘中,烤箱160度预热10分钟,放入烤盘烘烤30分钟取出放凉备用
糖粉中加入蛋清搅拌均匀。
调少许铺面糖霜给饼干进行铺面,至通风处晾干。
调少许蓝色糖霜装入裱花袋中,剪出小口,挤出装饰的边缘
用食用铅笔画出底图
调玫紫色糖霜对图形进行铺面
待凉干后,调黑灰色硬糖霜装入裱花袋,剪一个小口挤出领子的边缘和斜襟部分
挤出身上的花纹图案
挤出扣子的细节
调少许食用金粉对花纹和扣子衣襟细节部分勾描一下
又做了一个不同颜色花边的
这个好像更喜欢
风韵雅致的旗袍
成品
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