上海青营养价值高,可以保持血管弹性,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。
干香菇提前泡发备用。
上海青洗净。
大蒜去皮切片。
香菇切块。
锅中油热后放入蒜片爆香。
再放入香菇炒熟。
最后将上海青放入,加盐和蚝油调味即可。
最好不要买叶色深绿的,而且气味异常的上海青,那些很有可能是喷过化学药剂的,挑些叶
降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯
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