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野蒜蛋卷

我们这清明前都要吃野蒜饼，清明扫墓，顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋，直接加面粉搅拌糊。做饼的时候，三里外都能闻见蒜香味。

我叫一尾鱼91
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难度简单

口味葱香

工艺煎

时间10-20分钟

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

野蒜蛋卷热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、面粉 3汤匙、野蒜 50克、水 9汤匙、盐 1克

野蒜蛋卷的做法步骤

步骤1/11

石头边上的野蒜
步骤2/11

准备食材
步骤3/11

鸡蛋打散，蒜切碎
步骤4/11

加入面粉搅拌均匀
步骤5/11

加盐加水搅拌均匀
步骤6/11

加入蒜搅拌均匀
步骤7/11

糊静止五分钟
步骤8/11

半勺油滑锅并把锅烧热
步骤9/11

关火放入糊，转动锅让糊均匀铺锅底，开火大火半分钟
步骤10/11

翻面二十秒出锅
步骤11/11

饼我一切二弄成卷

小窍门

用量为三张饼的量

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