胡萝卜慕斯

步骤1/12

两个胡萝卜先洗干净，切成合适大小的块

步骤2/12

放到料理机里面打成汁，渣滓可要可不要~（我还是没过滤）

步骤3/12

加入100g酸奶，搅拌

步骤4/12

加入蜂蜜，稍微温一下，搅拌均匀

步骤5/12

加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会，让吉利丁粉全部融化

步骤6/12

搅拌均匀，放到温水盆里面保温

步骤7/12

120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖，打到有纹路的程度

步骤8/12

然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀

步骤9/12

之前做好的6寸蛋糕，从中间切开

步骤10/12

放到6寸模具中，加入一部分慕斯液体

步骤11/12

盖上另外一片蛋糕

步骤12/12

倒入剩下的慕斯液，磕平表面，冰箱里面冷藏一晚上即可