酸辣爽口
土豆两个去皮备用
切丝冲洗干净,用清水浸泡五分钟
锅里倒入适量的清水大火烧开,下土豆丝煮开煮三分钟
煮好的土豆丝控水备用
准备一个碗加入三茶匙生抽,两茶匙芝麻红油,一茶匙香醋,蒜末,葱花,半茶匙花椒油调匀备用
将控好水的土豆丝倒入容器倒入调味料拌匀即可
成品
酸辣开胃
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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