大理石蛋糕

步骤1/20

准备好所需食材。

步骤2/20

鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

步骤3/20

在蛋黄里加入白砂糖，盐。

步骤4/20

搅拌均匀。

步骤5/20

分多次加入融化成液体的黄油。

步骤6/20

每加一次都要搅拌均匀。

步骤7/20

分多次筛入低筋面粉。

步骤8/20

每加一次都要拌匀，直至全部加完，看不见面粉颗粒

步骤9/20

分离好的蛋清。

步骤10/20

用打蛋器打至泡沫细腻。

步骤11/20

加入一半糖粉。

步骤12/20

将蛋白打发。

步骤13/20

将蛋白与面糊混合。

步骤14/20

翻拌均匀后，分成两份。

步骤15/20

一份加入可可粉。

步骤16/20

另一份加入剩余糖粉。

步骤17/20

可可面糊搅匀。

步骤18/20

糖粉面糊搅匀。

步骤19/20

两种面糊间隔放入模具。

步骤20/20

放入烤箱，180度，烤1小时。